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西面来风扯面连锁,特色美食商机无限

2015-03-14 02:29:22作者:晓晓来源:91创业网浏览量:188

  西面来风扯面连锁的“扯面”又叫拽面、桢条面、香棍面等,是陕西的主要主食之一,距今已有多年的历史了。“扯面”是在周代“礼面”的基础上演变而来,秦汉时代称之为“汤饼”;隋唐时代叫“长寿面;宋元时代又改成为“水滑面”,是现今历史悠久的面食之一。而西面来风扯面连锁它不同于拉面,面宽而厚,不添加任何拉面剂(硼灰),只添加鸡鸭蛋,注重面粉质量的选择和劲道,讲求营养和天然的面香。


  西面来风扯面连锁秉承中华面食文明传统,以“扯”为宗,传承旧法,并开创28道创新工艺,相承扯面天然营养、麻辣鲜香、面韧滑光、长而不断的精粹风味,结合现代创新技艺,以一碗面色香俱全、营养均衡、品质优秀为标准。西面来风扯面连锁在传香中华经典面食文化同时,为更多喜爱面食、追求生活品质的城市白领们提供高质量的快餐服务。


  西面来风扯面连锁公司对于主要原材料力争从源头上进行控制,选取优质的供应基地作为长期合作单位。而且对肉类产品提出严格要求,只吸取特定部位的精华部分;西面来风扯面连锁餐厅所用的每一份面、每一份肉、每一份小菜、汤汁、料包都经过生产中心严格统一规范的制作和储存,确保既美味又卫生。扯面在陕西很少以其生产工艺进行命名,虽都属扯面却多数都以制作方法或形象名称命名。


  西面来风扯面连锁公司在哈尔滨建立了先进的物流中心,食材的运送务求分类分区、全程低温保鲜,符合食物配送标准流程,督导人员随时机动抽检运送人员的控制是否遵守标准流程。西面来风扯面连锁经过多年经营,餐厅营运已形成了一套完善、标准的操作,通过“层层把关”监督的管理制度,在保证品质的同时,向顾客提供营养美食,达成食品安全要求的高标准。


西面来风扯面加盟优势:


西面来风扯面公司在哈尔滨建立了先进的物流中心,食材的运送务求分类分区、全程低温保鲜,符合食物配送标准流程,督导人员随时机动抽检运送人员的控制是否遵守标准流程。经过多年经营,餐厅营运已形成了一套完善、标准的操作,通过“层层把关”监督的管理制度,在保证品质的同时,向顾客提供营养美食,达成食品安全要求的高标准。

1、严格选材、源头控制:西面来风扯面公司对于主要原材料力争从源头上进行控制,选取优质的供应基地作为长期合作单位,并与东北农业大学食品学院共同成立了“西面来风中式快餐研究所”,强强联合,由国内权威人士提供营养搭配与安全卫生上的技术支撑,以此保证企业的强大研发优势与能力。

2、中心加工、放心美味:西面来风扯面公司对肉类产品提出严格要求,只吸取特定部位的精华部分;餐厅所用的每一份面、每一份肉、每一份小菜、汤汁、料包都经过生产中心严格统一规范的制作和储存,确保既美味又卫生。

3、现代物流、品质保证:西面来风扯面公司在哈尔滨建立了先进的物流中心,食材的运送务求分类分区、全程低温保鲜,符合食物配送标准流程,督导人员随时机动抽检运送人员的控制是否遵守标准流程。

4、标准制作、营养美食:西面来风扯面经过多年经营,餐厅营运已形成了一套完善、标准的操作,通过“层层把关”监督的管理制度,让营养与美味兼得,在保证品质的同时,向顾客提供营养美食,并经过严格的清洁消毒流程,达成食品安全要求的高标准,让消费者食用更放心!

西面来风扯面公司对于主要原材料力争从源头上进行控制,选取优质的供应基地作为长期合作单位。而且对肉类产品提出严格要求,只吸取特定部位的精华部分;餐厅所用的每一份面、每一份肉、每一份小菜、汤汁、料包都经过生产中心严格统一规范的制作和储存,确保既美味又卫生。


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