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思源香可丽饼,很好的投资选择

2015-04-15 03:36:18作者:晓晓来源:91创业网浏览量:346

思源香可丽饼可丽饼(法文:crêpe)是一种比薄烤饼更薄的煎饼、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食,由一种可丽饼烤盘(一种没有边的特殊加热炉具)或平底锅煎制两面而成,可用作甜点的盘底,也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、思源香可丽饼鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐,主要分为两种口味,甜可丽饼使用的是小麦粉,而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。可丽饼源自法国西北部的布列塔尼地区(法语:Bretagne),根据当地文化工作者的讯息,思源香可丽饼今日推测这种食品源自布列塔尼地区的主要因素是很有趣的,由于当地土壤贫瘠,对于小麦的生长相当不利,为了度日勉强将就作成薄饼,配以其他食物食用,而传统上,这个地区食用可丽饼还会配上苹果酒一同烹煮。

思源香可丽饼思源香法国可丽饼项目优势时尚的必将流行法国可丽饼是现代科技与美食休闲文化的一种结合物,曾经有人分析可丽饼在台湾小吃中独当一面的原因,在于可丽饼提供了另一种中西小吃的选择,并拜国人崇洋心理所赐。思源香可丽饼可丽饼的成功在于“定位清楚”,吻合“现代人的需求”。其制作的过程极富观赏力,当饼浆在加热的可丽饼炉盘上旋平之后,稍即成为香气四溢薄如纸片的饼衣;随后在蛋黄色或者是奶黄色的饼衣上镶拼各类新鲜水果,如凤梨、士多啤梨、芒果、思源香可丽饼火龙果、奇异果、提子、香蕉,或者是朱古力、冰激凌,也可加入各类香酥鸡丝、鱼丝、肉丝等;再标上忌谦和稀果糖等配料增味调色之后,一幅带有浓烈异域文化色彩如同扇画般的现代美食艺术品即告完成。好看和独特的法国风味是可丽饼的最大卖点。

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